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高考化学一轮复习步步高加练半小时第69练基本营养物质及合成材料

2019年12月29日 点击:免费体验】【30包年下载】 []

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一、单项选择题

1.下列说法中,错误的是(  )

A.蔗糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖

B.误服重金属盐,立即服用牛奶或豆浆可解毒

C.油脂、乙酸乙酯都属于酯类,但不是同系物

D.煤的干馏可以得到苯、甲苯等芳香烃

2.下列有关生活中常见的有机物和基本营养物质叙述正确的是(  )

①吃馒头,多咀嚼后有甜味属于水解反应

②不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑属于水解反应

③醇与所有酸的反应都是酯化反应

④油脂是高级脂肪酸和甘油经酯化反应生成的酯

⑤油脂都不能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色

⑥天然蛋白质水解的最终产物均为α­氨基酸

⑦凡分子组成符合Cn(H2O)m的化合物都属于糖类

A.①③④   B.①④⑥

C.④⑤⑥   D.①④⑦

3.(2015•镇江高三第一次月考)若液氨相当于地球上的水,它可满足木星上生物生存的需要,那么木星上生物体内与地球上生物体内葡萄糖的分子结构相当的化合物是(  )

A.CH2OH—(CHOH)4CHO

B.CH2NH2—(CHNH2)4CHO

C.CH2NH2—(CHNH2)4CH===NH

D.CH2OH—(CHOH)4CH===NH

4.下列叙述正确的是(  )

A.地沟油由于混有一些对人体有害的杂质而不能食用,可加工制成生物柴油,生物柴油的成分与从石油中提取的柴油的成分相同

B.大豆蛋白、鸡蛋白分别溶于水所形成的分散系为胶体,在加热、甲醛、饱和(NH4)2SO4溶液、X射线的作用下,蛋白质都会发生变性

C.棉花和木材的主要成分都是纤维素,蚕丝和羊毛的主要成分都是蛋白质

D.石油裂解和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程

5.鉴别下列各组有机物所用试剂、现象与结论均正确的是(  )


组别 鉴别所用试剂 现象与结论

A.葡萄糖与果糖 有气体放出的是葡萄糖

B.蔗糖与蛋白质 溴水 褪色的是蔗糖

C.油脂与蛋白质 浓硝酸 变蓝的是蛋白质

D.淀粉与蛋白质 碘水 变蓝的是淀粉

6.(2015•山东华侨中学开学考试)下列说法正确的是(  )

A.石油经过分馏及裂解等方法得到的物质均为纯净物

B.用氢氧化钠溶液可以除去乙酸乙酯中混有的乙酸、乙醇杂质

C.化合物 是苯的同系物

D. 在一定条件下可以发生缩聚反应生成聚合物

7.下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用的叙述中不正确的是(  )

A.淀粉――→水解葡萄糖――→氧化CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

B.纤维素――→水解葡萄糖――→氧化CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

C.油脂――→水解甘油和高级脂肪酸――→氧化CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

D.蛋白质――→水解氨基酸――→合成人体所需的蛋白质(人体生长发育)

二、不定项选择题

8.(2015•淮安月考)下列说法正确的是(  )

A.1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2

B.向鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液,都会因盐析产生沉淀

C.油脂不是高分子化合物,1 mol油脂完全水解生成1 mol 甘油和3 mol高级脂肪酸(盐)

D.欲检验蔗糖水解的产物是否具有还原性,可向水解后的溶液,加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热

9.(2015•盐城高三一联)下列说法不正确的是(  )

A.可通过酸性高锰酸钾溶液来区别乙烷和乙炔

B.乙烯是石油分馏的产物

C.石油的分馏、煤的干馏是物理变化,石油的裂解和裂化是化学变化

D.棉花、蛋白质、淀粉都是高




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